我有农民工工资还没有要到

你提到如果用人单位拒绝进行劳动仲裁，这确实是一个棘手的问题。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。因此，即使用人单位拒绝，你仍有权单方面向劳动争议仲裁委员会提起仲裁，这是法律赋予你的权利。若仲裁后用人单位仍不履行，可依据仲裁结果向法院提起诉讼。
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除了劳动仲裁和诉讼，你还可以尝试以下途径：一是向政府相关部门如劳动监察大队投诉，他们会进行调查并可能采取行政处罚；二是向媒体曝光，利用舆论压力促使用人单位尽快解决问题。这两种方式都可能更快速地引起关注并推动问题解决。
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从法律角度，准备劳动仲裁或诉讼材料时，应包含以下几点：一是个人身份证明和用人单位的基本信息；二是劳动合同、工资条、工作记录等证明劳动关系的材料；三是拖欠工资的证据，如工资发放记录、聊天记录等；四是已尝试协商或调解的证明，如协商记录、调解书等。确保材料真实、完整，有助于维护你的合法权益。